El Guaraní de América del Sur Descubrieron las poderosas virtudes de la yerba mate -a la que veneraban como un regalo de los dioses- y la bebieron para sanar la mente y el cuerpo durante miles de años. Hoy, en una sociedad completamente diferente, tal vez con nuevas variantes y herramientas más sofisticadas; el consumo de yerba mate se está expandiendo cada vez más y podría convertirse en el nuevo 'superalimento' de moda en todo el mundo.

¿Qué es un “superalimento”?

Un alimento se considera "superalimento" si cumple ciertos criterios:

1. Tiene un efecto poderoso sobre la salud;
2. Está cargado de nutrientes y enzimas;
3. Constituye una rica fuente de fibra, vitaminas y minerales;
4. Ofrece muchos fitonutrientes y fitoquímicos para prevenir el deterioro celular como antioxidantes; desintoxicantes; fitoestrógenos para regular las hormonas de forma natural; y reguladores celulares que inhiben el crecimiento de células malignas.

Al introducir un superalimento con estos beneficios en tu dieta diaria, fortaleces tu sistema inmunológico y reduces el riesgo de enfermedades crónicas, afecciones cardíacas y otros trastornos de salud.

¿Podría la yerba mate considerarse un superalimento?

El té elaborado con yerba mate se considera Una de las mejores y más saludables bebidas del mundo . Su gran poder antioxidante protege las células del organismo, favoreciendo todos los procesos endógenos y ofreciendo los siguientes beneficios:

• Grandes propiedades . La yerba mate mejora el sistema inmunológico, previene enfermedades cardiovasculares, ayuda a retardar el envejecimiento y la degeneración celular, aumenta el colesterol bueno, mantiene saludable el tracto digestivo y elimina las células que causan el cáncer de colon… entre otras. ¡Muchas otras propiedades !
• Control del colesterol. La yerba mate es un fabuloso antioxidante que evita que el colesterol y las grasas se acumulen en las arterias, ayuda a reducir el nivel total de colesterol LDL y triglicéridos y puede aumentar la cantidad de colesterol “bueno”, reduciendo así el riesgo de ataques cardíacos.
• Fuente de vitamina B. La yerba mate contiene una gran cantidad de vitaminas del complejo B, esenciales para el funcionamiento óptimo del ADN, la renovación celular y el procesamiento de proteínas y grasas.
• Fuente de potasio. La yerba mate contiene potasio, excelente para el funcionamiento del corazón; así como otros minerales y nutrientes que previenen la oxidación y el daño celular.

• Doble efecto: estimulante/relajante. La cafeína, teobromina y teofilina contenidas en la yerba mate estimulan el sistema nervioso central y proporcionan un poderoso efecto reconstituyente y energizante, tanto en la mente como en el cuerpo.
• Mejora de las funciones cognitivas. La yerba mate aumenta la atención, la concentración y el enfoque. Puede mejorar la capacidad cerebral a corto plazo.
• Efecto neuroprotector. La yerba mate contiene sustancias que protegen las neuronas de manera más eficaz que otros neuroprotectores conocidos. Algunos elementos activos de su composición podrían incluso Prevenir la enfermedad de Parkinson .
• Efecto desintoxicante. El té de yerba mate tiene un efecto diurético y evita la retención de agua en los tejidos corporales, favoreciendo la función renal.
• Efecto antiinflamatorio. La yerba mate favorece la recuperación muscular luego del ejercicio físico de alto impacto así como la rehabilitación luego de una lesión muscular.
• Propiedades hidratantes y nutritivas. La yerba mate es un gran aliado en la rutina de belleza. Favorece una piel sana y tersa y ayuda a fortalecer los folículos pilosos, estimulando el crecimiento de un cabello sano y voluminoso.
• Efecto positivo sobre la salud emocional. Al aportar energía, la yerba mate combate la depresión de forma natural, a la vez que estimula el descanso y el sueño reparador. Además, por su preparación especial y el ritual asociado a compartir la yerba mate, aporta un factor positivo de bienestar.