وصف
تتبيلة ذرة أمازوناس جورا البيروفية هي مكون تقليدي من جبال الأنديز، مصنوعة من ذرة مخمرة طبيعياً، وتُستخدم منذ قرون في المطبخ البيروفي. بفضل نكهتها اللاذعة الخفيفة، ذات النكهة الترابية، والحلوة الخفيفة، تُضفي هذه التتبيلة عمقاً وأصالة على أطباق كلاسيكية مثل سيكو دي كابريتو، وأدوبو أريكويبينو، وغيرها من اليخنات والتتبيلات الإقليمية. تُحضّر هذه التتبيلة وفق أساليب تقليدية، وتُجسّد جوهر جبال الأنديز في كل قطرة، مما يجعلها مثالية لطهاة المنازل والطهاة الذين يسعون إلى إعادة ابتكار وصفات أمريكا اللاتينية التقليدية أو الارتقاء بها.
المكونات: ماء، سكر، ذرة جورا (ذرة منبتة)، ذرة بيضاء، شعير محمص، قرفة، قرنفل
ما هي الفوائد التي تقدمها لك توابل الذرة البيروفية من أمازوناس جورا؟
✅ معزز نكهة أصلي: يضيف التعقيد والعمق إلى الوصفات الأنديزية التقليدية
✅ تحضير تقليدي: مصنوع باستخدام طرق التخمير التقليدية للحفاظ على طابعه الأصلي
✅ التخمير الطبيعي: يساهم في الحصول على فوائد بروبيوتيك دقيقة ونكهات أومامي غنية
✅ استخدام متعدد الاستخدامات: مثالي للتتبيلات واليخنات والصلصات واللحوم المطهية ببطء
✅ بدون إضافات صناعية: طبيعي بنسبة 100%، تكريمًا للتراث الطهوي لجبال الأنديز
مع توابل ذرة أمازوناس جورا البيروفية، لن تُضفي على طعامك لمسةً من التتبيل فحسب، بل ستُضفي عليه نكهةً من تقاليد الأنديز العريقة. سواءً كنت تُتقن طبقًا بيروفيًا كلاسيكيًا أو تُجرّب نكهات جديدة، فإن هذا المكوّن الفريد يُضفي أصالةً وروحًا على مطبخك.
