ال غواراني من أمريكا الجنوبية اكتشف أهل الهند الفضائل القوية لعشبة الماتى ـ التي كانوا يعبدونها كهدية من الآلهة ـ وشربوها لعلاج العقل والجسد لآلاف السنين. واليوم، في مجتمع مختلف تماما، وربما مع تنويعات جديدة وأدوات أكثر تطورا؛ يتوسع استهلاك عشبة الماتى أكثر فأكثر وقد تصبح "الغذاء الخارق" الجديد الرائج في جميع أنحاء العالم.

ما هو "الطعام الخارق"؟

يُعتبر الطعام "سوبر فود" إذا استوفى معايير معينة:

1. له تأثير قوي على الصحة؛
2. فهو مليء بالعناصر الغذائية والإنزيمات؛
3. فهو يشكل مصدرًا غنيًا بالألياف والفيتامينات والمعادن؛
4. إنه يوفر العديد من المغذيات النباتية والمواد الكيميائية النباتية لمنع تدهور الخلايا مثل مضادات الأكسدة؛ ومزيلات السموم؛ والاستروجينات النباتية لتنظيم الهرمونات بشكل طبيعي؛ ومنظمات الخلايا التي تمنع نمو الخلايا الخبيثة.

من خلال إدخال غذاء خارق بهذه الفوائد إلى نظامك الغذائي اليومي، فإنك تقوي جهاز المناعة لديك وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة وأمراض القلب واضطرابات صحية أخرى.

هل يمكن اعتبار عشبة الماتى غذاءً خارقًا؟

يعتبر الشاي المصنوع من عشبة المتة من أفضل المشروبات وأكثرها صحة في العالم ، حيث تعمل قوتها المضادة للأكسدة على حماية خلايا الجسم، وتحفيز جميع العمليات الداخلية، وتقديم الفوائد التالية:

• خصائص عظيمة . يعمل شاي الماتى على تحسين الجهاز المناعي، ويمنع أمراض القلب والأوعية الدموية، ويساعد على إبطاء الشيخوخة وتحلل الخلايا، ويزيد من نسبة الكولسترول الجيد، ويحافظ على صحة الجهاز الهضمي ويقضي على الخلايا المسببة لسرطان القولون... من بين العديد من الخصائص الأخرى !
• التحكم في الكوليسترول: يعتبر عشب الماتيه مضادًا للأكسدة يمنع تراكم الكوليسترول والدهون في الشرايين، ويساعد في خفض المستوى الإجمالي للكوليسترول الضار والدهون الثلاثية، ويمكنه زيادة كمية الكوليسترول "الجيد"، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية.
• مصدر فيتامين ب. يحتوي عشب الماتي على كمية كبيرة من فيتامينات ب المركبة، الضرورية للأداء الأمثل للحمض النووي، وتجديد الخلايا، ومعالجة البروتينات والدهون.
• مصدر البوتاسيوم. يحتوي عشب الماتى على البوتاسيوم، وهو ممتاز لوظائف القلب؛ بالإضافة إلى معادن وعناصر غذائية أخرى تمنع أكسدة الخلايا وتلفها.

• تأثير مزدوج: تحفيز / استرخاء. إن الكافيين والثيوبرومين والثيوفيلين الموجودة في عشبة الماتي تحفز الجهاز العصبي المركزي وتوفر تأثيرًا قويًا منشطًا ومنشطًا، سواء في العقل أو في الجسم.
• تعزيز الوظائف الإدراكية. يزيد عشبة الماتيه من الانتباه والتركيز، ويمكن أن يحسن قوة الدماغ على المدى القصير.
• تأثير وقائي للأعصاب. يحتوي عشبة الماتى على مواد تعمل على حماية الخلايا العصبية بشكل أكثر فعالية من غيرها من المواد المعروفة لحماية الأعصاب. وقد تكون بعض العناصر النشطة في تركيبته الوقاية من مرض باركنسون .
• تأثير إزالة السموم. يتمتع شاي الماتى بتأثير مدر للبول ويمنع احتباس الماء في أنسجة الجسم، مما يعزز وظائف الكلى.
• تأثير مضاد للالتهابات. يساعد عشبة الماتى على تعافي العضلات بعد التمارين البدنية عالية التأثير وكذلك إعادة التأهيل بعد إصابة العضلات.
• خصائص مرطبة ومغذية. يعد عشب الماتيه حليفًا رائعًا لروتين الجمال، فهو يعزز صحة البشرة ونعومتها ويساعد على تقوية بصيلات الشعر، مما يحفز نمو الشعر الصحي والكثيف.
• تأثير إيجابي على الصحة العاطفية. من خلال توفير الطاقة، يحارب عشبة الماتيه الاكتئاب بطريقة طبيعية، في حين تحفز الراحة والنوم الجيد ليلاً. كما أنها تتمتع بعامل إيجابي للشعور بالرضا بسبب تحضيرها الخاص والطقوس المرتبطة بتقاسم عشبة الماتيه.